第72回ジャパン・フード・セレクション金賞受賞

 

2.3万人の「食の情報の専門家」フードアナリストが選ぶ日本初の食品・食材評価制度において高い品質と美味しさが認められました。

ジャパン・フード・セレクション

23,000人のフードアナリストが選ぶ、日本初の食品・食材評価制度です。業界関係者ではなく、消費者でありながら食の情報の専門家であるフードアナリストが、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮して、公正・中立に評価・審査します。

▷『菊芋ポタージュ』を購入する

川嶋朗先生が菊芋・イヌリンを解説！

川嶋朗 先生が菊芋の成分「イヌリン」についてわかりやすく解説してくださいました。

ぜひご視聴ください。

●川嶋 朗（かわしま あきら）

神奈川歯科大学大学院 　統合医療学講座 特任教授

統合医療SDMクリニック　 院長

北海道大学 医学部医学科 卒業後、東京女子医科大学 第4内科 入局。腎臓の蛋白代謝などの研究に従事。ハーバード大学医学部マサチューセッツ総合病院（Harvard Medical School & Massachusetts General Hospital）留学。増殖因子の転写調節の研究などに従事。自然治癒力を重視し、近代西洋医学と伝統医療を統合した医療を目指す、第一人者。

1983年　東京女子医科大学第4内科入局

1986年～1990年　東京女子医科大学大学院医学研究科　医学博士

1993年～1995年　Harvard Medical School & Massachusetts General Hospital 留学

2003年　東京女子医科大学附属青山女性・自然医療研究所副所長、東京女子医科大学附属東洋医学研究所講師

2004年～2014年　東京女子医科大学附属青山女性・自然医療研究所　自然医療部門准教授、東京女子医科大学附属東洋医学研究所准教授

2014年　東京有明医療大学 保健医療学部 鍼灸学科 教授

2022年　神奈川歯科大学大学院統合医療学講座 特任教授（～現在に至る）

統合医療SDMクリニック 院長

【新商品】菊芋クッキー＆グリッシーニができました！

 

北海道産の小麦と菊芋で焼き上げたクッキーとグリッシーニができました！
甘さ控えめで、ほんのり菊芋が香ります。

クッキーはアーモンドとチョコの２種で、さっくり、しっとり、上品な味わい。
食べ応えのある１本入りで、小腹がすいた時用に携帯したりギフトにもおすすめです。

グリッシーニはクラッカーのようにカリッとした食感のスティック状のパンです。
そのままお菓子がわりに食べてもよし、ポタージュや蜂蜜にディップして簡単な朝食に。
道産小麦、菊芋パウダー、オリーブ油だけで焼き上げました。

▷菊芋クッキーとグリッシーニを購入する

【新商品】菊芋きな粉が登場！

北海道産の菊芋と大豆をブレンドした「きな粉」ができました！
水溶性（菊芋）・不溶性（大豆）の2つの食物繊維をバランスよく摂取できる新商品です。
シンプルな「きな粉」と、セサミンが豊富な「黒ごまきな粉」の2種。
牛乳やアイスにかけて。お味噌汁やおかずにいれて。
手軽に腸活を始めませんか？

▷菊芋きな粉
▷菊芋黒ごまきな粉

菊芋チップスの販売を再開！

『腸活KIKUIMOチップス』の販売を再開しました。

お試しセットなどもご購入いただけます。

ついつい食べすぎてしまう年末年始。

お歳暮やお年賀に、”腸活KIKUIMO”を贈ってみませんか？

▷チップスのご購入はこちら